Die Firma Da.Vi.Ol S.a.s. stammt aus der alten Gesselschaft "Gebruden Damiani" die zu beginn dieses Jahrhunderts in Trinitapoli, mitten im tiefen Tafelland des Ofanto-Tals, gegrundet wurde.
Handelsmabig liegt dieses Gebiet in guter Lage fur die grobe produktion der Rohstoffe, namlich wein und tafeltraube, ol und speiseoliven, artischocken, paprikas, tomaten und gemuse, die die bearbeitungs und verarbeitungsprozesse der nahrungsindustrie Da.Vi.Ol.interessieren.

Bedeutungsvoll ist die folgende statistik:
- weintraube, gebietsproduktion, zirka 180.000 t;
- ololiven zirka 20.000 t;
- speiseoliven zirka 1.000 t;
- industrieartischoken zirka 1.000 t.

Sehr gut die verbindungen mit dem binnenmarkt. Trinitapoli ist sitz eines wichtigen guterbahnhofs, die autobahnwarterhauser von Cerignola und Barletta sind schnell erreichbar und liegt nahe den hafen von Barletta und Manfredonia sowie den flughafen von Foggia una Bari-Palese, die Trinitapoli mit ganzem festlande verbinden.

Die firma Da.Vi.Ol. verarbeitet derzeit die gekauften produkte in der industrieanlage in Via San gaetano, 20. Der gute ruf der gesellschaft, die guten beziehungen mit kunden und lieferanten sowie die jahrhunderte anwesenheit im nahrungsbereiche lenken heutiger betriebsleiter aufmersamkeit aus gezielte mittel hochverbraucher. Die von Da.Vi.Ol. verpackten hoher qualitat produkte werden unter der eingetragenen schutzmarke "nur fur die besten feinschmecker" verkauft. Man wunscht dab die nachste anerkennung des daunischen Doc extrareinen olivenols, gesezt 169/92 gemab, auf eigene produkte den richtigen wert endgultig legt.

Folgende daten werden ubertragt:
- betriebssitz: Via San Gaetano, 20 - Trinitapoli (Fg);
- industriezweig: weinbau, ol, und landproduktenverarbeitungsindustrie, traubenmostmarkindustrie;
- hauptprodukte: traubenmost, traubensaft, traubenmostmark, tafelwein; extrareines olivenol in kanister zu 5 liter oder gallon, in glasflasche zu 0,500 liter bis zu 5 liter, geschenkverpackungen, inpec zu 5 liter; artischockenherzen natur oder in salzwasser, artischockenendteile und artischockenblatter, paprikas in kanister zu 3 kg bis zu 20 kg verpackt; verschiedene konserven in glasdosen zu 280 g e;
- hauptmarkte: apulien, kampanien, emilia romagna, veneto, lombardei;
- einige kunden: corovin, weinbetrieb San Gabriele, weinbetrieb Zanzi, gebruder Polli, La Valle brand, Istà, Rolli industrien, Giacobazzi Grandi Vini, Molise konserven srl, Distercoop;
- lieferanten: ortliche landwirtschaftliche betriebe und kooperativen;
- beschaftigung: zweibetriebsleiter, zwei angestellten, sieben arbeiter und mitarbeiter, die fur den einkauf zustandig sind;
- produktion: zwei olivenverarbeitungsprozesse, ein traditionsgemaber prozeb und ein dauerprozeb, leistungsfahigkeit im laufe von 24 stunden, 60 t oliven; zwei traubenverarbeitungsprozesse, leistungsfahigkeit 600 t trauben je 24 st; ein artischockenverarbeitungsprozesse, leistungsfahigkeit 2.200.000 stuck je 24 stunden; ein trabenmostmarkverarbeitung, leistungsfahigkeit 50 t traubenmostmostmark je 24 st; ein wirkungslabor fur die qualitatkontrolle;
- umsatz: es bewegt sich um 2 millionen Euro;
- eingetragene schutzmarke: "nur fur die besten feinschmecker";
- gesetzlicher verantwortliche: geschaftsfuhrer Dokt. Bruno Damiani;
- qualitatsverantwortliche: Frau Rossella Mastropasqua.