La Da.Vi.Ol S.a.s. (société en commandite simple) prend son origine de l'ancienne société Damiani frères fondée au début du 1900 siècle à Trinitapoli, au centre du basse Tavoliere de la vallée de l'Ofanto.
Position heureuse pour le commerce puisque c'est une zone de production élevée pour les matières premières qui interessent les cycles de travail et de trasformation de l'Industrie Alimentaire Da.Vi.Ol et c'est-à-dire raisins de curve et de table, olives à huile et de table, artichauts, poivrons, tomates et plusieurs légumes.

Il est significatif de mentionner quelques données statistiques:
- raisins de cuve produits dans la zone: 1.800.000 quintals environ;
- olives à huile: 200.000 quintals environ;
- olives de table: 10.000 quintals environ;
- artichauts pour l'industrie: 18 millions environ.

Les liaisons avec le Marché Intérieur sont excellents; Trinitapoli est le siège d'une importante gare à marchandises et les péages de Cerignola et Barletta peuvent etre atteints facilements. En outre, la proximité des ports de Barletta et Manfredonia ainsi que l'aéroport de Foggia et Bari-Palese rend faciles aussi les liaisons avec le continent entier.

Actuellement la Da.Vi.Ol. transforme les produits achetés dans l'établissement de Rue san Gaetano n. 20. La bonne réputation dont la société jouit, ainsi que l'excellent rapport avec ses clients et fournissseurs, tout ensemble à une presence séculaire dans le secteur ont suggéré, aux dirigeants actuels, de tourner l'attention vers un segment de consommateurs moyen/haut. Les produits d'élevée qualitè que la Da.Vi.Ol. conditionne sont commercialisés avec son marque déposée "réservé aux gourmets".
Nous souhaitons que la prochaine approvation de la huile extra vierge d'olive Doc Dauno, aux termes de la loi 169/92, puisse définitivement valoriser nos produits.

Nous rapportons quelques données:
- siége et établissement: rue San Gaetano n. 20, Trinitapoli (Fg);
- secteur: vinicole, huilier, industrie de trasformation des produits agricoles, etablissement mouts concentrés;
- produits principaux: mout, jus de raisin, mouts concentrés, vin de table; huile extra vierge d'olive dans bidons de 5 litres ou galons, en vitre de 0,500 à 5 litres, confections cadeaux, inpec de 5 litres; coeur d'artichaut naturel et/ou dans la saumure, fonds et feuilles d'artichaut, poivrons dans confections en fer-blanc de 3 kg à 20 kg; differents conserves en pots de 280 gr;
- marchés principaux: Pouilles, Campania, Emilia Romagna, Veneto, Lombardia;
- Quelques clients: Corovin, Vinicole San Gabriele, Zanzi Vinicole, Polli Frères, La Valle brand, Istà, Rolli industries, Giacobazzi Grandi Vini, Molise Conserve Srl, Distercoop;
- fournisseurs: enterprises agricoles et coopératives agricoles locales;
- emploi: deux dirigeants, deux employés, spt ouvriers plus d'autres unités préposées aux achats;
- deux lignes de travail des olives, l'une à cycle traditionnel et l'autre à cycle continu, potentialité max dans les 24h, 600 quintals d'olives; deux lignes de travail des raisins, potentialité max 6.000 quintals de raisins 24h; une ligne de travail des artichauts, potentialité max 2.200.000 piéces artichauts 24h; une ligne de travail de mouts concentrés, potentialité max 500 quintals de mout concentré 24h; un laboratoire très efficace pour le control de la qualité;
- chiffre d'affaires: on presume qu'il s'élèvera environ à 4 millions Euro;
- marques déposées: "réservé à peu de gens";
- responsable légal amministrateur: Dott. Bruno Damiani;
- responsable de la qualité: Rossella Mastropasqua.